Zuid-Afrikaanse Culinaire Safari

Genieten van heerlijk Zuid-Afrikaans eten is voor mij, voor wie koken één van mijn passies is, een manier om de overgang van het warme zuiden naar het barre Nederland te ‘overleven’. Mijn passie heeft geresulteerd in een prachtig boek vol heerlijke recepten die het beste van Zuid-Afrika in je keuken brengen. Ik ben geboren en opgegroeid in Mpumalanga (‘waar de zon opkomt’). Daarna heb ik zeven jaar in Kaapstad gewoond, waar ik tussen Maleise vrienden goed kennis maakte met de Kaapse keuken. Mijn passie voor fotografie heb ik gecombineerd met het maken van het receptenboek "Zuid-Afrikaanse culinaire Safari"